Karana
Il Karana è un vino rosso da tavola IGT a indicazione geografica tipica dei Colli del Limbara.
Il tipo di uva utilizzato per produrre questo vino è Nebbiolo 90%, Sangiovese e Caricagiola al 10%; tra le sue caratteristiche principali è opportuno mettere in rilievo il suo colore rubino intenso e limpido, ma anche il suo bouquet vinoso e fragrante, il suo profumo ampio e persistente e il suo sapore asciutto, pieno e morbido.
Questo vino è ottimo per accompagnare primi piatti saporiti o con sughi a base di carne, grigliate di carne rosse e bianche, carni ovine e suino in umido e arrosto, formaggi di media stagionatura e formaggio pecorino sardo dop dolce.